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更新时间:2026-02-26
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查尔酮异构酶(CHI)是植物苯丙烷代谢途径中的关键酶之一,主要参与黄酮类化合物的生物合成。黄酮类化合物在植物的生长发育、抗逆反应以及与环境互作中发挥重要作用,而CHI的催化活性直接影响这些化合物的合成效率与种类。
CHI催化的反应底物为查尔酮类化合物,典型如柚皮素查尔酮。反应过程中,CHI通过诱导底物分子发生构象变化,促进查尔酮分子内的环化反应,形成具有C6-C3-C6基本骨架的黄烷酮类化合物。这一异构化过程涉及分子内的亲核加成和双键重排,无需辅酶或金属离子参与,属于可逆反应,但在生理条件下通常向生成黄烷酮的方向进行。
CHI的活性中心通常包含保守的氨基酸残基,这些残基通过氢键、疏水作用等方式与底物结合,稳定反应过渡态。研究表明,某些CHI还具有底物异构化与产物释放的协同机制,通过构象变化提高催化效率。不同植物来源的CHI可能对底物具有一定的选择性,这种选择性决定了黄酮合成途径的分支方向。
CHI的表达水平和酶活性受植物发育阶段、环境信号(如光照、温度、生物胁迫)的调控。在黄酮合成途径中,CHI与上游的查尔酮合成酶(CHS)协同作用,共同决定黄酮类化合物的合成通量。CHI活性的改变可能导致植物体内黄酮组分的变化,进而影响植物的抗氧化能力、抗病性等生理特性。